منزل>المنتجات>آلة بثق ناجتس الصويا>آلة صنع فول الصويا بديع
![](../media/sets/g2/xsu.png)
آلة صنع فول الصويا بديع
آلة صنع بادي الصويا عبارة عن تصنيع بروتين الصويا على شكل نسيج يستخدم عزل بروتين الصويا ودقيق فول الصويا منزوع الدهن كمواد خام ، وعملية تصنيع بادي الصويا عن طريق الطحن والخلط والبثق والقطع والتعبئة للحصول على بروتين معزول / بروتين فول الصويا / لحم صويا نباتي للبيع.
- Loyal
- TVP 52 TVP 70 TVP 75 TVP 90
- شاندونغ ، الصين
- CE ، ISO9001 ، SGS , BV
- 1 مجموعة / آلة صنع الصويا بديع
- اتصل بنا
- العلبة الخشبية أو الكريات الخشبية تعتمد على متطلبات العملاء
- 45 يوم عمل
- T/T,L/C,D/P
- 45 يوم / خط إنتاج بادي الصويا
تفاصيل المنتج
خدمة ما بعد البيع المقدمة: | المهندسين المتاحة لخدمة الآلات في الخارج | سعة: | 120-150 كجم / ساعة ، 200-300 كجم / ساعة ، 500-800 كجم / ساعة | ||
البعد (L * W * H): | أقصى 20000x3500x4300mm | مواد الآلات: | الفولاذ المقاوم للصدأ | منتجات: | بروتين فول الصويا ، قطع فول الصويا ، لحم نباتي |
اكتب: | آلة صنع بادي الصويا ، مصنع شذرات الصويا | أتمتة: | اوتوماتيك كليا | شهادة: | CE BV ISO 9001 |
مخطط: | مسحوق الخلط - البثق والنفخ - التعبئة | مكان المنشأ: | شاندونغ ، الصين | مواد أولية: | وجبة فول الصويا ، وجبة الفول السوداني إلخ |
ضمان: | سنة واحدة | وقود الخبز: | الكهرباء والغاز والديزل وغاز البترول المسال | شرط: | جديد |
ماركة العاكس: | دلتا | قوة (W): | 70 كيلو واط ، 128 كيلو واط ، 170 كيلو واط | مظاهرة المحاكمة: | نرحب بكم لزيارتنا في أي وقت لتوضيح الآلات |
وزن: | 1-3 ت |
وصف المنتج
بروتين الصويا على شكل أنسجة هو غذاء محضر من عملية تصنيع بادي الصويا ، ويسمى أيضًا قطع وقطع فول الصويا ويستخدم بروتين الصويا المعزول ودقيق فول الصويا منزوع الدهن كمواد خام. فول الصويا منزوع الدهن ، 70٪ بروتين دقيق الصويا ، بروتين الصويا المنفصل ، يتم خلطها بالماء والمضافات الغذائية وما إلى ذلك. عملية تصنيع فول الصويا عن طريق التكسير والتحريك والتسخين والمعالجة المسبقة بالبخار المباشر ، متبوعة بالمعالجة الفيزيائية مثل الخلط والبثق والقص والتشكيل من خلال جهاز بثق. أثناء التعقيم المواد الخام ، وتنظيم البروتين ، ونشا ألفا ، وتخميل الإنزيم أثناء عملية البثق مثل المعالجة الكيميائية ، والذوبان ، والمعالجة بدرجة حرارة عالية ، والتبريد ، والتجفيف والمعالجات الحرارية الأخرى ، بسبب امتصاص الماء الجيد والاحتفاظ بالزيت.
يمكن استخدام البروتين المعزول / بروتين الصويا المركب / لحوم الصويا النباتية كبديل للحوم لصنع أطعمة نباتية مختلفة النكهة ، ويضاف البروتين إلى منتجات اللحوم ، ويمكن أن يزيد من لون ورائحة وطعم منتجات اللحوم ، ويزيد من محتوى البروتين ، ويعزز سلامة الجزيئات ، لذلك فهو أيضًا مادة مضافة مثالية لمنتجات اللحوم.
المعلمات الفنية لآلة SOYA BADI
نموذج |
الطاقة المركبة |
استهلاك الطاقة |
الإنتاجية |
البعد |
TVP 52 |
68 كيلو واط |
51 كيلو واط |
50 ~ 150 كجم / ساعة |
23000 × 3100 × 2800 مم |
TVP 70 |
194 كيلو واط |
145 كيلو واط |
150 ~ 400 كجم / ساعة |
27000 × 3200 × 3100 مم |
TVP 75 |
131 كيلو واط |
98 كيلو واط |
200 ~ 350 كجم / ساعة |
25000 × 3100 × 3100 مم |
TVP 90 |
240 كيلو واط |
180 كيلو واط |
400 ~ 800 كجم / ساعة |
24000 × 4400 × 2800 مم |
متطلبات الجودة لبروتين أنسجة فول الصويا الجاهزة
متطلبات جودة البروتين المعزول |
||||
لون سطح موحد |
لا صلابة |
مرنة |
مع امتصاص الماء والزيت |
اسفنجة مسامية |
مواصفات لحم الصويا النباتي |
||||
بروتين (N × 6.25 ، أساس جاف) ≥50٪ |
الرطوبة ≤8.0٪ |
الدهون الخشنة (الجافة) ≤2.0٪ |
ألياف خام (أساس جاف) ≤3.5٪ |
الرماد (أساس جاف) ≤7.0 |
لحم فول الصويا / عملية تصنيع الباري ومواصفات المنتج
بروتين أنسجة فول الصويا يتم بشكل أساسي من خلال آلة بثق ثنائية اللولب ، فول الصويا منزوع الدهن ، بروتين فول الصويا المركز أو بروتين فول الصويا المنفصل ، مع إضافة كمية معينة من الماء والمواد المضافة لخلطها بالتساوي ، والتسخين القسري ، والضغط ، والبثق لصنع جزيئات البروتين. كتلة فول الصويا يتم ترتيبها بدقة لإنتاج بنية نسيجية في نفس الاتجاه ، وفي نفس الوقت تتصلب لتشكيل بروتين ليفي ولها مضغ مماثل للحوم.
تدفق تكنولوجيا خط معالجة SOYA BADI:
تقشير - سحق - مسحوق خلط - بثق ونفخ - قطع وتشكيل - نقل - خبز - رش زيت وتتبيل - تعبئة
آلة تقشير |
بعد أن يتم تكسير وجبة فول الصويا بدرجة حرارة منخفضة ، يصل حجم الجسيمات إلى أكثر من 80 شبكة |
آلة طحن |
إضافة مواد أولية مختلفة ومواد مساعدة إلى خلاط البودرة حسب نسبة خلط المواد المختلفة ، وبعد البدء في خلط جميع المواد ، أضف الماء لخلطها بالتساوي. |
آلة الخلط |
خلط المواد الخام كإيصال لماكينة صنع ناجتس الصويا (بادي). |
برغي مزدوج الطارد |
أثناء عملية بثق فول الصويا ، يتم وضع المادة في برميل مغلق ومجهز ببرغي (مغزل) .عندما يدور المسمار ويقوم بحركة مركبة ، بسبب احتكاك عملية تصنيع باري فول الصويا ، فإن قوة القص داخل المادة ، وتزيد الطاقة الحرارية من خارج البرميل تدريجيًا من درجة حرارة المادة وتصل إلى حالة درجة حرارة عالية ؛ ولأن المادة في حالة محكمة الغلق ، يتولد ضغط مرتفع مع تغير حجم الختم وزيادة درجة الحرارة ، لذلك الدور المزدوج للمادة عند درجة حرارة عالية وضغط مرتفع. بعد ذلك ، تصبح تدريجيًا حالة الهلام للريولوجيا المحموم ، وتحصل على الكثير من الطاقة ، وتغيير الخصائص الفيزيائية والكيميائية الأصلية. عندما يتم بثق المادة إلى درجة الحرارة العادية وحالة الضغط من خلال القالب ، يتم إطلاق كمية كبيرة من الطاقة على الفور ، ويتم توسيع الحجم بسرعة. تم تجهيز الطارد اللولبي المزدوج بقالب في د ، ويمكن استبدال القالب لجعل شكل المنتج مختلفًا |
آلة القطع والتشكيل |
بعد أن يتم بثق فول الصويا عادة من رأس القالب (لا توجد مادة غريبة ، تمدد جيد) ، قم بتشغيل محرك القطع الدوار (ابدأ تشغيل المحرك بعد ضبط السكين) ، ثم أغلق غطاء القطع الدوار ، واضبط سرعة القطع الدورانية ، و قطع المنتج بالشكل والشكل المطلوب بعد طول السكين متغير السرعة |
ناقل |
يتم تبريد المنتج المشكل بواسطة حزام النقل وإرساله إلى الفرن الصناعي الأوتوماتيكي |
آلة الخبز |
يمكن ضبط وقت التجفيف ودرجة الحرارة ، وينقسم التحكم في درجة الحرارة إلى أربعة أقسام عليا ، القسم الأول 35-40 درجة مئوية ، القسم الثاني 115-120 درجة مئوية ، القسم الثالث 90-100 درجة مئوية ، القسم الرابع 85-90 درجة مئوية. التجفيف العام ، محتوى الرطوبة للمادة أقل من 5٪ -7٪ |
آلة رش الزيت والتوابل |
بعد رش الزيت ، تدخل المادة إلى آلة البهارات ، والهيكل الأسطواني المكون من طبقتين ، والقناة الحلزونية بينهما. وعندما يتم تعليق المنتج وتدويره في القناة الحلزونية ، يتم رشه بتركيز معين من مسحوق التوابل في تدفق الهواء يمكن اختيار المكونات ومواد الرش حسب الأذواق المختلفة. |
آلة التعبئة |
بعد عملية التجفيف والتبريد ، يتم غربلتها عن طريق الغربال الاهتزازي في مستودع المنتجات النهائية وتعبئتها في أكياس. |
فئات المنتجات
- فرن ميكروويف صناعي
- آلة بثق الطعام
- آلة صنع البسكويت
- آلة بثق العجين المقلي
- مجفف الهواء الساخن الصناعي
- خط إنتاج الأعلاف
- آلة المعكرونة الفورية
- آلة تجهيز الخضروات
- مقلاة عميقة صناعية
- آلة صنع الفشار الصناعية
- معدات تصنيع شريط التغذية
- آلة تغليف أوتوماتيكية
- آلة بثق ناجتس الصويا
- آلة النشا المعدلة
- آلة صنع قش الطعام
- آلة صنع رقائق دوريتوس
اتصل بنا
![](https://ar.loyalfoodmachine.com/uploaded_images/200.jpg)
- شركة شاندونغ لويال الصناعية المحدودة.
- Telephone+86 13256674591
- Email[email protected]
- WhatsApp+86 13256674591
- WeChat13256674591
- عنوانNo.700-712 Sushan Road، Huaiyin Dist.، Jinan، Shandong، الصين
- عنوان المصنعNo.88 #، Baotou Street، Ningyang Economic Development Zone، Taian City، Shandong Province، الصين